Vánoční čokoládové hvězdičky ze 44% mléčné čokolády s jednou bílou hvězdičkou
Pro naše vánoční čokoládové hvězdičky jsme vybrali naši nejjemnější mléčnou čokoládu. I když jsou hvězdičky vyrobeny ze 44% mléčné čokolády nejedná se v žádném případě o nezdravou cukrovinku. Při přípravě jejich receptury jsme dbali na to, aby cukr výrazně nepřevažoval ostatní suroviny. V této čokoládě je obsažen nadstandardní podíl českého mléka a také vysoký obsah kvalitního kakaového másla.
K těmto surovinám jsme přidali třtinový cukr a dáváme ho jen nezbytné množství. Výsledkem je, že tato mléčná čokoláda obsahuje jen 38,9 g cukrů na 100 g čokolády. A to jich podstatná část pochází z mléka. Běžné mléčné čokolády ho obsahují často více jak 50 g. (Někdy dokonce i 60 g.)
Pro naše čokoládové hvězdičky jsme použili výběrové kakaové boby z Peru, které jim propůjčují velice jemnou chuť s minimální hořkostí. Čokoláda je vyrobena metodou bean to bar. To znamená, že jsme ji udělali přímo z kakaových bobů.
Pro tyto Vánoce jsme si připravili malou novinku - do mléčných hvězdiček jsme přidali jednu bílou hvězdičku z naší výborné bílé čokolády,
je to takové barevné zpestření a také malá ochutnávka kvalitní bílé čokolády.
Naši bílou čokoládu vyrábíme z výběrového kakaového másla a českého plnotučného mléka, přidáváme nezbytné množství třtinového cukru a pravou vanilku. S cukrem to rozhodně nepřeháníme, dáváme ho jen 20 %. Tak že se určitě množstvím cukru neblíží k nezdravé cukrovince, ale naopak se svými výživovými hodnotami blíží spíše 70% hořké čokoládě.
Čokoládu vyrábíme ručně a bez náhražek
Jako manufaktura se pyšníme tím, že každá naše čokoláda dostává zvláštní péči. Každý kus je originál, který pošleme do světa naplněný energií a láskou. Navíc bez jakékoliv chemie, aromat, náhražek, aditiv. Do čokolády nepřimícháváme ani běžně užívané lecitiny. Vystačíme si jen se základními surovinami. V případě naší mléčné čokolády se jedná pouze o kakaové boby, třtinový cukr, sušené mléko a kakaové máslo. Nic dalšího kvalitní mléčná čokoláda nepotřebuje!
|
SLOŽENÍ 44% MLÉČNÉ ČOKOLÁDY:
kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, třtinový cukr, kakaové boby z Peru. Obsah kakaové sušiny nejméně: 44 %.
KAKAOVÉ BOBY:
země původu Peru
SLOŽENÍ bílé čokolády (jedna hvězdička):
kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, třtinový cukr (20 %), pravá vanilka. Obsah kakaové sušiny nejméně: 45 %.
HMOTNOST:
100 g
INFORMACE PRO ALERGIKY:
Může obsahovat stopy skořápkových plodů.
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.
|
| Výživové údaje 44% mléčná čokoláda (100 g): |
|
| Energie |
2462 kJ / 594 kcal |
| Tuky |
43,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny |
27,0 g |
| Sacharidy |
41,7 g |
| z toho cukry |
38,9 g |
| Bílkoviny |
8,9 g |
| Sůl |
0,3 g |
| |
|
A zde ještě nutriční údaje pro bílou hvězdičku:
| Výživové údaje 45% bílá čokoláda (100 g): |
|
| Energie |
2546 kJ / 612 kcal |
| Tuky |
54,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny |
33,0 g |
| Sacharidy |
34,3 g |
| z toho cukry |
33,9 g |
| Bílkoviny |
12,4 g |
| Sůl |
0,1 g |
| |
|
Diskuze je prázdná.
Přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
