Low carb čokoláda zasypaná pistáciemi a pekany
Čokoláda bez cukru, kterou jsme pro vás pečlivě připravili, se stala velmi oblíbenou a vyhledávanou. Nalezení vhodných posypů bylo logickou cestou, kterou jsme se museli vydat. A tuto kombinaci máme velmi rádi. Pistácie mají skvělou chuť a schopnost čokoládu dokonale zjemnit. Jejich sytě zelená barva působí svěže a doslova lákavě. A pekanové ořechy se stanou takovou malou křupavou odměnou, když se k nim postupně prokoušete 
Naše low carb čokolády sladíme výhradně přírodním sladidlem zvaným erythritol. Ač název působí poněkud chemicky, tak se jedná o surovinu získávanou z přírodních zdrojů. Na rozdíl od ostatních sladidel nemá žádné výrazné projímavé účinky a nemá nepříjemnou pachuť. Jeho velkou výhodou je, že v těle nemetabolizuje. Nemá tedy žádné kalorie a je vhodný i pro diabetiky. O erythritolu jsme napsali zajímavý článek, naleznete v něm srovnání s jinými dostupnými sladidly a pochopíte, proč jsme ho zvolili, ač je ze všech nejdražší.
Pro tuto čokoládu využíváme vzácné kakaové boby odrůdy Criollo, které pocházejí z Peru. Ty se samy o sobě vyznačují nízkou úrovní hořkosti oproti jiným bobům. Jemnost čokolády je pro nás v tomto případě prioritní. Proto jsme je doplnili o kvalitní kakaové máslo a do čokolády jsme zamleli i kešu a mandle, které jsou přirozeně sladké.
SLOŽENÍ:
kakaové boby, kakaové máslo, sladidlo erythritol (12,1 %), kešu ořechy, mandle, pistácie (3,85 %), pekanové ořechy (3,85 %). Obsah kakaové sušiny nejméně: 77 %.
KAKAOVÉ BOBY:
odrůda Criollo, země původu Peru
HMOTNOST:
65 g
INFORMACE PRO ALERGIKY:
Může obsahovat stopy mléka a ostatních skořápkových plodů.
DOPORUČENÍ:
Nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky.
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v suchu, charaňte před teplem a přímým slunečním světlem. |
| Výživové údaje (100 g): |
| Energie |
2242 kJ / 544 kcal |
| Tuky |
50,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny |
25,9 g |
| Sacharidy |
15,8 g |
| z toho cukerné alkoholy |
12,1 g |
| z toho cukry |
1,5 g |
| Bílkoviny |
10,3 g |
| Sůl |
0,1 g |
Diskuze je prázdná.
Přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
