Čokoládová půlvajíčka z naší 77% čokolády bez přidaných cukrů
Čokoládová tmavá půlvajíčka jsme vyrobili z naší 77% hořké čokolády bez cukru. Použili jsme pro ni výběrové kakaové boby z Peru, konkrétně vzácnou odrůdu Criollo, která čokoládě propůjčuje jemnou chuť a nízkou úroveň hořkosti.
Čokoláda je zjemněna kvalitním kakaovým máslem, kešu ořechy a mandlemi.
Pro naše čokolády bez přidaných cukrů používáme sladidlo erythritol. I když název zní trochu chemicky, jde o sladidlo na přírodní bází (není syntetické).
Čokoládu vyrábíme ručně a bez náhražek
Každý kousek naší čokolády je ručně vyrobený originál bez jakékoliv chemie, aromat, náhražek, aditiv. Vystačíme si jen se základními surovinami. V případě naší hořké čokolády bez cukru se jedná o kakaové boby, kakaové máslo, sladidlo erythritol, kešu ořechy a mandle. Naše velikonoční půlvajíčka jsou ještě navíc posypána pistáciemi.
|
SLOŽENÍ:
kakaové boby, kakaové máslo, sladidlo erythritol (12,3%), kešu ořechy, mandle loupané, pistácie (5%).
Obsah kakaové sušiny nejméně: 77 %.
KAKAOVÉ BOBY:
země původu Peru, odrůda Criollo
ZPRACOVÁNÍ:
nealkalizovaná čokoláda, teplota pražení: <115 °C
HMOTNOST:
100 g
INFORMACE PRO ALERGIKY:
Obsahuje mléko. Může obsahovat stopy ostatních skořápkových plodů.
DOPORUČENÍ:
Nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky.
UPOZORNĚNÍ:
Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.
|
| Výživové údaje (100 g): |
|
| Energie |
2211 kJ / 537 kcal |
| Tuky |
49,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny |
26,4 g |
| Sacharidy |
16 g |
| z toho cukerné alkoholy* |
12,3 g |
| z toho cukry |
1,5 g |
| Bílkoviny |
10,5 g |
| Sůl |
0,1 g |
* Cukerné alkoholy, mezi které patří i erythritol, se musí z legislativních důvodů zařadit mezi sacharidy. Erythritol má však 0 kalorií a v těle nemetabolizuje. Pokud tedy sledujete příjem sacharidů, můžete ho v podstatě z jejich příjmu vyškrtnout.
Diskuze je prázdná.
Přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
