Jak chutnají čokoládová vajíčka z naší 52% čokolády bez přidaných cukrů?
Naše vysokoprocentní mléčná čokoláda má výraznou kakaovou chuť. Nedominuje v ní sladká chuť, ale vynikají v ní kvalitní kakaové boby. Čokoládová chuť je krásně zjemněna plnotučným mlékem, kešu ořechy a loupanými mandlemi.
Z čeho jsme čokoládu vyrobili?
Naši 52% mléčnou čokoládu bez cukru jsme vyrobili z výběrových kakaových bobů z Peru. Jedná se o vzácnou odrůdu Criollo, která čokoládě propůjčuje jemnou chuť s nízkou úrovní hořkosti.
Čokoládu příjemně zjemňuje kvalitní české mléko z Hlinska, kvalitní kakaové máslo, kešu oříšky a mandle.
Pro low carb čokolády používáme sladidlo erythritol. Ač název zní relativně chemicky, tak se ho nelekejte. Jde o sladidlo, které se vyrábí na přírodní bází (není syntetické). Pokud byste se o něm chtěli dozvědět více, sepsali jsme pro vás článek.
Čokoládová vajíčka jsme pak pohodlně usadili do barevného velikonočního košíčku a zabalily je do průhledného balení s mašličkou.
Čokoládu vyrábíme ručně a bez náhražek
Každý kousek naší čokolády dostává zvláštní péči. Každý kousek je originál vyrobený s láskou k čokoládě. Vyrábíme bez jakékoliv chemie, aromat, náhražek, aditiv. Vystačíme si jen se základními surovinami. V případě naší mléčné čokolády bez cukru se jedná o kakaové boby, sušené mléko, kakaové máslo, sladidlo erythritol, kešu ořechy a mandle.
|
SLOŽENÍ:
kakaové boby, sušené plnotučné mléko, kakaové máslo, sladidlo erythritol (13%), kešu ořechy, mandle loupané.
Obsah kakaové sušiny nejméně: 52 %.
KAKAOVÉ BOBY:
země původu Peru, odrůda Criollo
ZPRACOVÁNÍ:
nealkalizovaná čokoláda, teplota pražení: <115 °C
HMOTNOST:
35 g
INFORMACE PRO ALERGIKY:
Obsahuje mléko. Může obsahovat stopy ořechů.
DOPORUČENÍ:
Nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky.
UPOZORNĚNÍ:
Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.
|
| Výživové údaje (100 g): |
|
| Energie |
2216 kJ / 535 kcal |
| Tuky |
45,8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny |
26,9 g |
| Sacharidy |
31,3 g |
| z toho cukerné alkoholy* |
13 g |
| z toho cukry |
10,4 g |
| Bílkoviny |
13,1 g |
| Sůl |
0,1 g |
* Cukerné alkoholy, mezi které patří i erythritol, se musí z legislativních důvodů zařadit mezi sacharidy. Erythritol má však 0 kalorií a v těle nemetabolizuje. Pokud tedy sledujete příjem sacharidů, můžete ho v podstatě z jejich příjmu vyškrtnout.
Diskuze je prázdná.
Přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
