Nepražené BIO kakaové boby z Peru - jak chutnají?
Z těchto bobů vyrábíme většinu našich čokolád. Jedná se o vzácnou odrůdu Criollo pocházející z Peru. Boby mají velmi jemnou chuť, která je plná ovocných tónů. Jsou velmi vyvážené a méně hořké, což je jedna z jejích nejhodnotnějších vlastností. Tyto charakteristiky se nejlépe projeví v čokoládě, kterou balíček obsahuje. Jedná se o prémiovou 70 % Bean to Bar tmavou čokoládu, do které jsme, pro plnější chuť, boby upražili.
Zásadní jsou i zdravotní účinky kakaových bobů, jsou totiž zařazeny mezi superpotraviny. Do jisté míry působí jako káva. Dokážou vás aktivizovat a zlepšit vaši pozornost. Proto jsou oblíbené jako povzbuzující prostředek třeba u studentů ve zkouškovém období. Navíc působí jako přírodní antidepresivum. Prostě vám umí zlepšit náladu a podpořit pozitivní myšlení.
Proč přibalujeme čokoládu ke kakaovým bobům?
Líbí se nám možnost degustovat boby a následně zjišťovat, jak z nich chutná čokoláda. Je to prostě zážitek! Chuťové vlastnosti kakaových bobů, které při jejich konzumaci cítíte jen v náznacích, se v čokoládě vždy intenzivněji projevují. Je zajímavé tyto rozdíly sledovat a zamýšlet se nad nimi.
Kakaové boby i čokoláda jsou v BIO kvalitě (více o naší BIO výrobě). CZ-BIO-001 Zemědělská produkce EU/mimo EU
SLOŽENÍ:
KAKAOVÉ BOBY: 100 % nepražené kakaové boby z Peru*. ČOKOLÁDA: kakaové boby*, třtinový cukr*. Obsah kakaové sušiny nejméně: 70 %.
* = BIO produkt
KAKAOVÉ BOBY:
odrůda Criollo, země původu Peru
HMOTNOST:
Kakaové boby: 50 g / Čokoláda: 5 g
INFORMACE PRO ALERGIKY:
Může obsahovat stopy mléka a ořechů.
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v suchu, charaňte před teplem a přímým slunečním světlem. |
| Výživové údaje - kakaové boby (100 g): |
| Energie |
2140 kJ / 521 kcal |
| Tuky |
43,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny |
26,0 g |
| Sacharidy |
1,3 g |
| z toho cukry |
1,3 g |
| Bílkoviny |
14,0 g |
| Sůl |
0,1 g |
| Výživové údaje - čokoláda (100 g): |
| Energie |
2175 kJ / 525 kcal |
| Tuky |
35,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny |
23,8 g |
| Sacharidy |
42,5 g |
| z toho cukry |
30,6 g |
| Bílkoviny |
9,3 g |
| Sůl |
0,1 g |
Diskuze je prázdná.
Přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
